喜訊|大莊園集團斬獲三項食品安全大獎！
發(fā)布日期：2018年04月08 02:15
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近日在剛剛落幕的第十五屆中國食品安全年會(huì )上大莊園集團成為全國唯一獲三項大獎的牛羊肉企業(yè)
中國食品安全年會(huì )是食品安全領(lǐng)域的最高獎項，是在國務(wù)院多個(gè)部委局辦的共同支持下，國內規格最高的食品安全年度品牌盛會(huì )。大莊園集團憑借在食品安全管理上的突出表現，斬獲“全國食品安全管理創(chuàng )新案例”和“百家誠信示范單位”兩項大獎，集團董事長(cháng)陳希濱獲得“普法先進(jìn)工作者”稱(chēng)號。
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△會(huì )議現場(chǎng)
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大莊園正在實(shí)施的發(fā)展戰略，與本屆年會(huì )所提出的“實(shí)施食品安全戰略，推進(jìn)健康中國建設”不謀而合。事實(shí)上，大莊園之所以能夠持續健康發(fā)展，始終處于行業(yè)領(lǐng)先地位，正是以“食澤天下，業(yè)潤社會(huì )”的核心經(jīng)營(yíng)理念為指引，將食品安全視為企業(yè)的生命線(xiàn)，以嚴格的食品安全管理、先進(jìn)的科技創(chuàng )新理念、完善的可追溯體系，打造健康安全食品。
在分享這一好消息的同時(shí)，冰城爆出關(guān)于牛肉食品安全的重磅炸彈。
日前，黑龍江知名新聞媒體——新聞夜航爆出注水牛肉，惡劣的生產(chǎn)環(huán)境與劣質(zhì)牛肉讓人觸目驚心。
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冰城百姓擔憂(yōu)自己飲食健康的同時(shí)，不禁在問(wèn)到底去哪里能買(mǎi)到安全放心的好肉品？
吃好牛羊肉，當然是找大莊園啦！
35年，大莊園專(zhuān)注于牛羊肉行業(yè)。先于業(yè)內建立牧場(chǎng)，養殖，屠宰，精深加工，冷鏈運輸，市場(chǎng)銷(xiāo)售為一體的食品安全可追溯體系，將“追溯、安全、健康”理念貫穿于整個(gè)產(chǎn)品生命周期，構建完整產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)。從種植源頭到銷(xiāo)售環(huán)節進(jìn)行食品安全環(huán)環(huán)把控，精益求精，把工匠精神發(fā)揮到極致，真正實(shí)現可追溯的目的，為可追溯提供有力的保障和支撐。
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△先進(jìn)的進(jìn)口羊產(chǎn)品加工生產(chǎn)線(xiàn)
在生產(chǎn)加工過(guò)程中大莊園嚴格按照歐盟標準執行64道工序和18道關(guān)鍵控制點(diǎn)，由專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員層層把關(guān)，并實(shí)施48-72小時(shí)晝夜排酸，排除對人體有害的微生物，保證肉品品質(zhì)。同時(shí)大莊園在嚴格執行國家標準的同時(shí)，制定了高于國家標準的企業(yè)標準，做到每頭牛100%逐頭檢疫。為此僅牛肉宰前檢疫環(huán)節每年額外投入200萬(wàn)元檢驗費用，使檢驗總費用高達1400萬(wàn)元。
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△投資2000萬(wàn)元建立現代化質(zhì)量控制檢測中心
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△先于業(yè)內建立食品安全可追溯體系
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△全球牛羊肉行業(yè)最大無(wú)人值守智能立體冷庫
放心了沒(méi)有？想吃安全放心好牛羊肉，就到大莊園！
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還不知道去哪里買(mǎi)大莊園牛羊肉而苦惱么？貼心的小編給你列出來(lái)大莊園專(zhuān)賣(mài)店地址，看看哪家離你近，快買(mǎi)點(diǎn)好肉帶回家吧！
